Fast Food Hazırlayıcısı-Hamburger, Tost, Sandviç Vb. olarak istihdam edilecek Gaziantep’te ikamet eden eleman aranıyor.
Dominos Pizza’da Çalıştırlmak Üzere;
1. Temel Görev Kendisine Verilen Talimatlar, Operasyon Prosedürleri, Temizlik Ve Hijyen Planı Doğrultusunda, Gıda, Çevre Ve İş Güvenliğini Tehlikeye Atmadan, Gelen Siparişleri Eksiksiz Ve Hasarsız Üretilmesini Sağlamak.
2. Yetki Ve Sorumluluklar
2.1. Kasa Yıkama
• Çalışma Alanındaki Küçük Ekipmanların Kontrolünden Ve Sayımını Yapıp Küçük Ekipman Kontrol Formu’ Na İşler.
• Üretime Başlamadan Önce Gerekli Kirli Kasaları Toparlar Ve Yüksek Basınçlı Yıkama Makinesi Kullanma Prosedürü’ Ne Göre Makinayı Kullanıp, Kirli Kasa Ön Yıkama Prosedürü’ Ne Göre Temizlenmesini Sağlar. Temizlediği Kasaları Kasa Yıkama Alanına Taşır. Üretim İçin Yeterli Kasa Olmaması Durumunda Amirine Bilgi Verir.
• Üretim Ön Hazırlık Ve Kontrolleri Prosedürü’ Ne Göre Çalışma Alanı İçerisindeki Gerekli Alt Yapı Ve Ön Koşulların Tamamlanmasından Ve/veya Sorun Tespit Ettiğinde Yetkili Amirine Bilgi Vermekten Sorumludur.
• Kasa Yıkama Makinası Kullanma Prosedürü’ Ne Göre Makinasını Çalıştırmaktan, Ölçüm Cihazları Doğrulama, Kasa Yıkama Deterjan Konsantrasyonu Ölçüm Prosedürü’ Ne Göre Gerekli Ölçüm Ve Verileri Toplamaktan Sorumludur.
2.2. Hamur Dizim
• Çalışma Alanında Üretim Başlamadan Önce Dizim Yapan Personellerin Kılık ,kıyafet , Bone Ve Kolluk Kullanımı Çok Önemli Olup Gıda Güvenliği Politikamıza Göre Uyulması Gereken Kurallara Dikkat Edilmesi Gerekmektedir.
• Çalışma Alanındaki Küçük Ekipmanların Kontrolünden Ve Sayımını Yapıp Küçük Ekipman Kontrol Formu’ Na İşler.
• Çalışma Alanında Üretim Öncesi Checkhlist Formuna Göre Başlamadan Önceki Hazırlıklar Yapılıp Forma İşlenir.
• Çalışma Alanındaki Tüm Gıdaya Temas Eden Ekipmanlar; İlgili Kimyasal İle Dezenfekte Edilir.bu Dezenfekte İşleminde İş Ve Gıda Güvenliği Kurallarına Göre Koruma Ekipmanları Ve Kullanım Dozajı Ayarlanmalıdır.
• Çalışma Alanındaki Ölçüm Cihazları Doğrulama Formuna Göre Üretimdeki Terazi,termometre,su,kantar,flowmetre,mixer Süre Gibi Kalibrasyon Gerektiren İşlemler Spek İçinde Olduğunu Sağlamak İçin Görev Dağılımına Göre Personellerden Beklenir.
• Üretim Başlamasıyla Birlikte Alınacak İlk Kazanın Ebatına Göre Yuvarlama Makinası Talimatına Bakılarak Makinanın Ayarları Gerçekleştirilir.
2 Vardiyalı Çalışma Düzenimiz Mevcuttur;
1. 08:00 – 16:00
2. 16:00 – 00:00
Haftanın Altı Günü Çalışmamız Vardır (pazar Tatil), Resmi Ve Dini Bayramlarda Çalışıyoruz. (kurban Bayramı 1.günü Hariç)
Ay İçerisinde Devamsızlık Yapmaması Ve Hijyen Kurallarına Uyması Durumunda O Ay İçin 2 Günlük Yevmiye Performans Primi Alacaklar, Maaşları İle Beraber Ödenecektir.
Iki Ayda Bir 4,5 Kg Kuru, 4,5 Kg Sıvı Olmak Üzere Toplam 9 Kg Deterjan Alacaklar.
üç Ayda Bir 500 Tl Tutarında Gıda Kartı Veya Kolisi Alacaklar.
Kıyafet, Yemek, Yol Tarafımızca Karşılanacaktır.
Kurban Ve Ramazan Bayramlarında Devamlılıkları Olmaları Durumunda 1000 Tl Ekstra Prim Hak Edişleri Olacaktır.
Genel Nitelikler
Eğitim Durumu: En Az Ortaokul Mezunu
İş Deneyimi: Benzer Pozisyonda En Az 2 Yıl
Yetkinlikler: Hijyen Sertifikası Olan
İş Tecrübesi
.
2.osb. 83320 Cad. No:1
şehitkamil
Gaziantep / Türkiye