Operasyon Müdürü

Görev Tanımı

• Günlük operasyon süreçlerinin koordinasyonu ve takibi

• Üretim, dağıtım, lojistik ekiplerinin yönetilmesi

• Müşteri ilişkilerinin yürütülmesi ve çözüm odaklı yaklaşım sergilenmesi

• Hijyen, kalite ve iş güvenliği standartlarının uygulanmasının sağlanması

• Satın alma süreçlerinin takibi ve stok yönetiminin kontrolü

• Personel planlaması, vardiya düzenlemeleri ve performans yönetimi

• Yeni projelerin ve operasyon iyileştirmelerinin planlanması

Aranan Nitelikler

• Yemek üretimi, toplu yemek, catering veya benzeri sektörlerde en az 3-5 yıl operasyon yönetimi deneyimi

• Ekip yönetimi konusunda tecrübeli

• Planlama, organizasyon ve kriz yönetimi becerilerine sahip

• MS Office programlarını etkin kullanabilen

• B sınıfı ehliyete sahip (aktif araç kullanabilen)

• İletişimi güçlü, çözüm odaklı ve sorumluluk sahibi

• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

Çalışma Koşulları

• İlana yalnızca erkek adaylar başvuru yapabilecektir.