Beyoğlu’da KUŞMER TURİZM İNŞAAT TİCARET ANONİM’da çalıacak personel aranıyor.
Kahvaltı Mutfağında Üretilen Kahvaltılıkların The Parma Hotel Down Town Yiyecek-içecek Konseptine Ve Hijyen Standartlarına Uygun Hazırlanmasını Sağlamak. Ürünlerin Hazırlığında Ve Sunuşunda Reçete Standartlarına Riayet Etmek. Çalışma Alanlarının Hijyen Ve Temizliklerini Sağlamak. Diğer Bölüm Şefleri İle İletişim İçinde Olmak. Mesleğindeki Gelişmeleri Takip Etmek.
Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İş Tecrübesi, Takım Çalışması, Yeterli Mesleki/teknik Bilgi Ve Tecrübe
Görevini İfa Ederken The Parma Hotel Down Town İlke Ve Prensiplerine Azami Özen Göstermek.
Görevini İfa Ederken The Parma Hotel Down Town Yönetmelikleri Doğrultusunda Hareket Etmek.
Kılık Kıyafet Ve Kişisel Hijyen Konularında The Parma Hotel Down Town Standartlarına Eksiksiz Uymak.
Tüm Çalışmalarında Hijyen Standartlarını Temel Almak, Kendi Görevi İle İlgili Sorumlulukları Uygulamak, Uygulatmak, Bu Konuda Mutfak Şefi İle Yakın İşbirliği İçinde Olmak.
Kahvaltı Büfeleri İçin Gerekli Olan Mutfak Ürünlerinin Karşılanmasını Sağlamak.
Kendi Bölümündeki Dolap, Depo Ve Benzeri Alanların Düzeni, Temizliği, Hijyen Ve Sanitasyonu Konusunda Sorumlu Olmak.
Mesleği Konusunda Güncel Gelişmeleri Takip Etmek.
Kendi Bölümü İle İlgili Günlük Hazırlıkları Yapmak.
Hazırlanan Ürünlerin Zamanında Büfeye Çıkmasında Yardımcı Olmak.
Ekibinin Mutfak Güvenlik Kurallarına Uymasını Sağlamak.
Stoktaki Ürün/malzeme Durumunu Mutfak Şefine Bildirmek.
Ekipman Zayiatının En Az Seviyede Olmasını Sağlamak
Kahvaltı Mutfağının Verimini Artırmak İçin Bilimsel Çalışmalara Ağırlık Vermek.
Kahvaltı Mutfağında Kullanılan Tüm Makine Ve Aletlerin Uygun Biçimde Kullanılmasını Sağlamak.
Kahvaltı Mutfağındaki Olağan Dışı Durumları Mutfak Şefine Bildirmek.
Bölümünde Bulunan Buzdolaplarının İnce Temizlik, Hijyen Ve Sanitasyon Kurallarına Uymak.
ürünlerin Saklanmasında, Hazırlığında Ve Sunuluşunda Asgari Ham Madde Zayiatını Esas Almak.
Mutfaklarda Uyulması Gereken Yangın Ve Genel Güvenlik Kurallarını Uygulamak.
Bu Tanımda Belirtilen Tüm Görevleri Tam Bir Ekip Ruhu Anlayışıyla Ve Ev Sahipliği Rolünü En Üst Noktada Hissederek Uygulamak.
Yukarıdaki Görevlerin Dışında Bilgisi, Becerisi Ve Yetenekleri Doğrultusunda Kendisine Verilen Diğer Görevleri Yerine Getirmek.
Kemalpaşa Mah.gençtürk Cad.no:43 Fatih
Fatih
Istanbul / Türkiye