HMSHOST ANTALYA YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ A Ş’ta çalışmak zere Antalya’da eleman aranıyor.
Şirketimiz Bünyesinde İstihdam Edilmek Üzere Kahve Ve Kakao Hazırlayıcısı (barista) Personeli Aranmaktadır.
ı. Tanım
Barista, Bulunduğu Mağazanın Marka Standartları Doğrultusunda Sipariş Almaktan, Ürün Hazırlamaktan, Mağaza İçinin Temizliğinden Ve Envanterden Sorumludur; Yönetim Tarafından Gelen Tüm Sorumluluklarını Yerine Getirir. Barista Ve/veya Yiyecek&içecek Elemanı Pozisyonunda Çalışan Kişi, Vardiya Şefine Raporlama Yapar. Tüm Konularda Etik Davranış Kurallarına Ve Prosedürlere Uygun Olarak Hareket Eder. Etik Davranış Kurallarına Ve Prosedürlere Uygun Olmayan Tüm Durumları Derhal Yöneticisine Rapor Eder.
ıı. Sorumlulukları
• Mağaza ’ya Gelen Misafirleri Şirket İmajımıza Uygun, Güler Yüzlü Bir İfade İle Selamlar Ve Siparişini Alır.
• Ürünlerle İlgili Bilgi Verir Ve Karlılığı Da Gözeten Daha Fazla Ürün Satmak İçin ‘önerili Satış’ Yapma Fırsatı Yaratır.
• Önerili Satış Başlığı Altında Yan Ürün, Çapraz Satış Vb Teknikleri Uygular.
• Önerili Satış Yapar Ve Ortalama Çek Sayısını Yüksek Tutar. Önerili Satış Yapmaları İçin Çalışma Arkadaşlarını Teşvik Eder.
• İçeceklerin Tümünü Bağlı Bulunduğu Mağazanın Marka Ve Şirket Standartlarına Uygun Olarak Hazırlar.
• Kasayı Yönetir Ve Müşterilerden Nakit Ya Da Kredi Kartı Yoluyla Ödeme Alır, Tutarı Doğru Sayar Ve Gerekli Durumlarda Kur Değişikliğini Dikkatlice Yapar. Tüm Bunları Yaparken Hms Host Müşteri Hizmetleri, Kasa Kullanım Ve Nakit Yönetimi Prosedürlerini Uygular.
• Müşterilere Kahve Çekirdekleri Arasındaki Farklar Hakkında, Kahvenin Hazırlanışı Ve Evde Pişirme Yöntemleri İle İlgili Bilgi Verir.
• Stok, Üretim Ve Müşteri Alanını Temiz Ve Düzenli Tutar.
• Stok Kontrolü Yaparak Eksikleri Tespit Edip Bir Üst Yöneticisine Bilgi Verir.
• Ekipmanları Temiz, Bakımlı Ve Kılavuzlara Uygun Bir Şekilde Diğer Vardiyaya Teslim Eder.
• Döner Ünitesinde Çalışan Personeller Döner Takımına Yardımcı Olurlar Ve Döner Ustasının Olmadığı Zamanlarda Döner Kesme Aparatı İle Döner Kesebilirler.
• Her Vardiyada Mağazadaki Tüm Çalışan Partnerlerin Sağlıklı Ve Güvenlikli Bir Ortamda Çalışıyor Olduğundan Emin Olur Ve Bu Doğrultuda Bağlı Bulunduğu Mağazanın Operasyonel Prosedürlerini Uygular.
• Olağan Dışı Durumlarda Ve Yüksek Çalışma Temposunda, Mağazanın Standartlarına Bağlı Kalarak Sakin Bir Tavır Sergileyerek Vardiyasındaki Çalışma Arkadaşlarına Pozitif Enerji Verir.
• Şirket Veya Yöneticileri Tarafından Verilen Diğer Tüm Görevleri Yerine Getirir.
• Şirket Vizyonu Doğrultusunda; Misyonunun Farkında, Slogan Ve Değerlerini Benimsemiş Olarak Bunu Şirket Çalışanlarına Aşılar.
Iıı. Yeterlilik & Deneyim
• Nakit Yönetimi Ve Müşteri Hizmetleri Deneyimi Olması Tercih Edilir.
• Takım Çalışması İçinde Çalışma Arkadaşlarına Coşkulu Ve Pozitif Yaklaşması; İletişim Yeteneği Olması Ve Uyum İçinde Çalışması,
• Talimatları Ve Prosedürleri Okuyup Anlayabilme, Kısa Yazışmalar Yapabilmesinin Yanı Sıra Müşteriler İle Rahatça Sohbet Etmesi ,
• Bulunduğu Mağazanın Ürünleri Ve Prosedürlerini Öğrenip Uygulayabilmesi Beklenir.
• Vardiyalı Çalışması Beklenir.
ıv. Eğitim
• Zorunlu : Lise
• Artı : Ön Lisans, Lisans
Antalya Havalimanı Dış Hatlar 2 Nolu Terminal No:100/4
Muratpaşa
Antalya / Türkiye