Bu iş ilanına başvurular sadece Maltepe’de ikamet edenler kabul edilecektir.
Mutfak Ekipman Ve Gıdalarındaki Eksikleri Belirlemek, İhtiyaçların Tedarik Edilmesini Sağlamak,
Yasalara Uygun Şekilde Mutfağın Hijyen Ve Güvenlik Kurallarını Belirlemek, Diğer Tüm Personelden Bu Kurallara Uyulmasını Talep Etmek,
çalışılan İşletmenin İmajına Ve Kültürüne Uygun Menüler Hazırlayabilmek,
Iş Sağlığı Ve Güvenliği Kurallarına Özen Göstermek,
Personel Yemek Saatlerinde Yemeklerin Hijyen Kurallarına Ve Hedeflenen Maliyete Uygun Üretimini Yapmak,
Bir Sonraki Gün İçin Belirlenmiş Olan Personel Yemeği Menüsünün Ön Hazırlığını Yapmak,
Mutfak Malzeme Ve Ekipmanlarının Bakımını, Düzenini Ve Standartlara Uygun Kullanılmasını Sağlamak,
Servise Hazır Yiyeceklerin Lezzet, Kalite, Hijyen, Reçete Ve Görüntü Olarak Uygunluğunu Kontrol Etmek,
Kendi Bölümünde Gıda Stoğunu Ve Gıda Maliyetini Kontrol Edecek.
İş Tecrübesi
Tercihen Aşçılık, Gastronomi Veya Mutfak Sanatları Myo Mezunu,
Standartlara Ve Reçetelere Uygun Ürün Hazırlayabilecek,
Benzer Bir Pozisyonda En Az 5-10 Yıl Tecrübeye Sahip,
Hijyen Kurallarına Önem Veren, Gramaj Bilgisi Olan,
Sıcak Ve Soğuk Yemek Konularına Hakim,
Dikkatli Ve Sistemli Çalışmayı Alışkanlık Haline Getirmiş,
Gıda Güvenliği Ve Hijyen Kurallarına Hakim,
Insan İlişkileri Kuvvetli, Disiplinli, Takım Çalışmasına Yatkın,
Internetten Başvuru Yapan Adayların Başvur Butonuna Tıkladıktan Sonra İşveren İle İrtibata Geçmesi Gerekmektedir.
Zümrütevler Mah Nazmi İlker Sk İstanbul Maltepe
Maltepe
Istanbul / Türkiye